Servera fisken med ärtpuré, riven pepparrot, brynt smör, potatis och citronklyftor. Låt rinna av ordentligt och mixa tillsammans med crème fraiche, riven pepparrot och salt
Blanda kål och äpple i en bunke, pressa över citronen. Rör ihop crème fraiche, pepparrot och salt. Coleslaw med äpple och pepparrot 3-4 port. 2 dl crème fraiche. 2 msk riven, färsk pepparrot. 1 halv pressad citron. Coleslaw med äpple och pepparrot 3-4 port